Apfelbaum-Kollektion – Summerred, Topaz & Elstar – 3 Bäume — eine Kollektion von drei ertragreichen Apfelsorten mit attraktiven Früchten und einem reichen süß-sauren Geschmack. Das Set kombiniert Sommer- und spätere Reifezeiten, wodurch die Erntesaison vielfältig gestaltet und Äpfel für den Frischverzehr und die Lagerung gewonnen werden können.

Apfel „Summerred“ ist eine beliebte Sommerapfelsorte, die in Kanada gezüchtet wurde. Die Ernte beginnt in der ersten Augustdekade. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge und hervorragende Handelsqualität aus. Der Baum hat eine mittlere Wuchskraft mit einer breiten, dichten, runden Krone. Er beginnt im 2. Jahr Früchte zu tragen. Er ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und passt sich gut an verschiedene klimatische Bedingungen an. Die Früchte des Summer Red Apfelbaums haben ein attraktives Aussehen, sind groß, rundlich-konisch, leicht gerippt, mit einem Durchschnittsgewicht von 160-200 Gramm.

Apfel „Topaz“ ist eine diploide Sorte. Der Baum ist schwachwüchsig. Er tritt früh in die Fruchtphase ein, und die Sorte zeichnet sich durch stabile und hohe Erträge aus. Die Früchte haben eine gleichmäßige rote Färbung, sind gleichmäßig, groß, flach-kugelförmig, mit einem maximalen Fruchtgewicht von 200g. Das Fruchtfleisch ist gelblich, fest, knackig, mit einem sehr ausgewogenen süß-sauren Geschmack. Die Sorte Red Topaz ist schorfresistent, aber eine vorbeugende Behandlung ist notwendig, da sie von Echtem Mehltau und Feuerbrand befallen werden kann. Bei Lagerung in Kühlräumen behält sie ihre Geschmacksqualitäten bis März.

Apfel „Elstar“ ist eine frühfruchtende Sorte, die sich durch einen hohen Ertrag auszeichnet. Die Früchte sind mittelgroß und wiegen etwa 125-150 g. Sie sind kugelförmig und an Ober- und Unterseite leicht abgeflacht. Die Schale ist leuchtend rot mit dunkelroten Streifen auf der gesamten Oberfläche. Sie hat eine mittlere Dicke und eine glänzende Oberfläche. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, fest und sehr saftig. Der Geschmack ist süß-sauer. Der Baum ist mittelgroß. Er hat eine abgerundete, ausladende Krone, die sich durch eine ausreichende Dichte auszeichnet. Skelettäste wachsen relativ zum Baumstamm in einem Winkel von 60-90°. Die Sorte benötigt einen zuverlässigen Schutz vor Pilzkrankheiten, beispielsweise vor Echtem Mehltau.