Collection de Pommiers – Summerred, Topaz & Elstar – 3 Arbres — une collection de trois variétés de pommiers très productives avec des fruits attrayants et un goût richement aigre-doux. L'ensemble combine des périodes de maturation estivales et plus tardives, permettant de diversifier la saison de récolte et d'obtenir des pommes pour la consommation fraîche et le stockage.

Pomme "Summerred" est une variété populaire à maturation estivale, sélectionnée au Canada. La récolte commence dans la première décade d'août. Elle se caractérise par un rendement élevé et d'excellentes qualités commerciales. L'arbre a une vigueur de croissance moyenne avec une couronne large, dense et arrondie. Il commence à fructifier la 2ème année. Il est très résistant aux maladies et s'adapte bien aux diverses conditions climatiques. Les fruits du pommier Summer Red ont une apparence attrayante, sont grands, de forme conique-arrondie, légèrement côtelée, avec un poids moyen de 160 à 200 grammes.

Pomme "Topaz" est une variété diploïde. L'arbre est de faible vigueur. Il entre tôt en période de fructification, et la variété est caractérisée par des rendements stables et élevés. Les fruits ont une coloration rouge uniforme, sont uniformes, grands, de forme sphérique aplatie, avec un poids maximal de 200g. La chair est jaunâtre, dense, croquante, avec un goût aigre-doux très équilibré. La variété Red Topaz est résistante à la tavelure, mais un traitement préventif est nécessaire car elle peut être affectée par l'oïdium et le feu bactérien. Lorsqu'elle est stockée en chambre froide, elle conserve ses qualités gustatives jusqu'en mars.

Pomme "Elstar" est une variété précoce, caractérisée par un haut niveau de rendement. Les fruits sont de taille moyenne, pesant environ 125-150 g. De forme sphérique et légèrement aplatie en haut et en bas. La peau est rouge vif avec des stries rouge foncé sur toute la surface. Elle a une épaisseur moyenne et une surface brillante. La chair est jaune clair, dense et très juteuse. Le goût est aigre-doux. L'arbre est de taille moyenne. Il a une couronne arrondie et étalée, caractérisée par une densité suffisante. Les branches charpentières poussent par rapport au tronc de l'arbre à un angle de 60 à 90°. La variété nécessite une protection fiable contre les maladies fongiques, par exemple, l'oïdium.