Tulipa "Ice Cream Sorbet" es una variedad de flor doble tardía, de flor grande, que florece en abril – mayo. Es uno de los híbridos más singulares creados en Holanda como continuación de colección del famoso Ice Cream. Este tulipán es considerado con razón "el postre favorito entre las flores" — sus capullos realmente se asemejan a una copa de helado de fresa y vainilla con crema batida. La variedad es extremadamente decorativa, estable e ideal para crear acentos primaverales en el jardín, macizos de flores, contenedores y para cortar.
Altura de la planta — 35–45 cm. Las hojas son densas, de color verde oscuro, ligeramente onduladas en el borde. El tallo floral es fuerte, resistente al viento y la lluvia, y sostiene bien los capullos pesados. La floración es larga — desde finales de abril hasta mayo.