Prugno (Susino)

Dal fiore al vasetto di marmellata: guida pratica alla coltivazione del susino in casa

Un susino ripaga anche un giardino modesto con raccolti generosi. Qui trovi piante coltivate in vaso, facili da mettere a dimora e pronte ad ambientarsi. Le forme colonnari sottili sono adatte ad appezzamenti piccoli e ai patii, le varietà ornamentali aggiungono colore e i cespugli densi formano una siepe viva. Per piantare più alberi in una volta puoi scegliere una collezione pronta e riceverli in un unico ordine. Sfoglia la nostra selezione di susini e scegli la forma più adatta al tuo spazio.

Tipi di susino

Il susino europeo (Prunus domestica) è il gruppo principale per il frutteto di casa. È una pianta rustica e produttiva e si divide in più tipi, quindi conviene confrontare le varietà di susino in base all'uso che farai dei frutti.

Le susine da tavola sono succose e dolci e danno il meglio appena raccolte. Se cerchi il susino più dolce, parti da questo gruppo.

Le prugne da essiccare hanno frutti ovali e compatti, si asciugano bene e tengono la forma in cottura.

La Regina Claudia porta frutti tondi, di colore giallo verde, con una dolcezza che ricorda il miele.

La mirabella ha piccoli frutti gialli, perfetti per marmellate e conserve.

Se lo spazio è poco, scegli un susino di piccole dimensioni in forma compatta. Le forme colonnari crescono in verticale con una chioma stretta e si adattano bene a un vaso grande, così la coltivazione in vaso può decorare il terrazzo e dare comunque frutti. L'altezza finale dipende dalla forma di allevamento, da circa 2 metri per gli alberi compatti fino a 5 metri e più per quelli a pieno vento.

Susino da fiore e prugnolo

Il susino da fiore si coltiva per l'aspetto. Il susino a foglia rossa mantiene il fogliame scuro per tutta la stagione e in primavera si copre di fiori rosa pallido. Funziona bene come punto di attenzione in un prato o in una bordura, e la forma a foglia rossa si può anche tosare in una siepe formale ordinata.

Per un confine naturale, guarda il prugnolo, noto in botanica come Prunus spinosa. Forma una siepe densa e spinosa che offre rifugio agli uccelli e fiorisce in bianco prima che si aprano le foglie. In autunno porta piccole bacche blu nere, usate tradizionalmente per liquori e conserve.

Impollinazione

Molti susini sono autoimpollinanti, quindi una sola pianta dà frutti. Se vuoi l'avvio più semplice, scegli varietà di susino autofertili. Una seconda varietà che fiorisce nello stesso periodo di solito aumenta il raccolto, perché l'impollinazione risulta più completa. Alcune piante hanno bisogno di un partner, quindi controlla la scheda di ogni albero. Questo vale per tutti i susini da frutto che hai in programma.

Messa a dimora e cura

Una buona coltivazione del susino parte dalla posizione. Scegli un punto soleggiato e stai lontano dalle conche in cui si raccoglie l'aria fredda, perché il susino fiorisce presto e una gelata tardiva può danneggiare le gemme. Una varietà rustica regge bene il gelo invernale del Nord, mentre dove l'inverno è mite conviene verificare il fabbisogno in freddo, e una varietà resistente alle malattie richiede meno trattamenti.

Le piante in vaso si mettono a dimora da primavera ad autunno. Sistema il giovane albero alla stessa profondità che aveva nel contenitore, assesta il terreno e irriga bene. Stendi una pacciamatura alla base per trattenere l'umidità, perché il susino ama un terreno fresco in modo costante, con qualche turno in più nel caldo estivo. Pota in primavera o in estate, mai nel pieno dell'inverno, per dare forma alla chioma e togliere i rami che si incrociano. Una pianta in vaso va irrigata e concimata con regolarità. Le prime susine arrivano di solito da 3 a 5 anni dopo l'impianto.

Potatura ed errori da evitare

Una pianta giovane va impostata con una struttura chiara già dalla prima stagione. Nei primi anni scegli un asse centrale vigoroso e tre o quattro rami laterali ben distanziati, e togli i getti che crescono verso l'interno. Dirada i raccolti abbondanti in estate, perché i rami sovraccarichi possono spezzarsi sotto il peso dei frutti maturi. Non piantare troppo in profondità, perché un fusto interrato può marcire, e tieni il prato lontano dal tronco, così le radici ricevono acqua a sufficienza. Nei periodi asciutti irriga in profondità, invece di dare poca acqua ogni giorno. Nel primo inverno proteggi la corteccia dai rosicchiamenti con una guaina di plastica. Con un'attenzione costante in questa fase la pianta si rafforza e dà un raccolto più sano e più gustoso negli anni successivi.

Acquisto e consegna

Se vuoi acquistare susini da un vivaio di alberi da frutto affidabile, spediamo le piante dal nostro magazzino nei Paesi Bassi nel periodo migliore per la messa a dimora. Le consegne in tutta Europa avvengono con DPD, UPS o PostNL e richiedono da 2 a 5 giorni lavorativi. La spedizione ha un costo fisso di 5,95 €, e gli ordini da 59 € sono spediti gratis. Al momento della partenza del pacco ricevi un numero di tracciamento. Ogni pianta viene controllata nella qualità prima della spedizione. Se un albero arriva danneggiato, offriamo la sostituzione o il rimborso.