«Gala» è un melo fruttifero: una pianta da giardino impressionante, capace di conferire alla composizione profondità, carattere e un senso di completezza. Il fogliame verde deciduo forma una chioma fresca durante la stagione e aggiunge nuove sfumature alla composizione in autunno. La fioritura avviene in primavera e all'inizio dell'estate; la tonalità principale dei fiori è «Bianco / rosato». La pianta forma frutti commestibili; il colore dei frutti è «Caratteristico per la varietà»; la maturazione di solito dura da agosto a ottobre. La bellezza della varietà si manifesta particolarmente bene dove l'illuminazione, il terreno e l'umidità sono selezionati tenendo conto delle sue peculiarità. L'illuminazione ottimale è il sole; un luogo caldo e possibilmente protetto. Il terreno è fertile, ben drenato; leggermente acido–neutro. L'irrigazione è regolare durante il periodo di radicazione, fioritura e riempimento dei frutti; senza ristagno d'acqua. La resistenza al gelo è alta, circa fino a -25…-30 °C. In una composizione, la pianta aiuta a creare una struttura espressiva e a mantenere l'interesse per la piantagione durante tutta la stagione. I migliori scenari d'uso sono un frutteto; colture compatte/termofile — grande contenitore. I principali vantaggi di «Gala» sono un raccolto commestibile, un periodo di fruttificazione esteso, una buona resistenza invernale, l'idoneità alla coltivazione in contenitore e la silhouette architettonica della pianta adulta. Per mantenere la forma è sufficiente attenersi al seguente schema di potatura: formativa e sanitaria; tempi e intensità dipendono dalla coltura e dal tipo di fruttificazione. Particolarità dell'impollinazione — di solito è richiesta/desiderabile una varietà impollinatrice compatibile per un raccolto stabile.