Anemone coronaria "Mount Everest" – is een van de puurste en meest elegante witte anemonensoorten. Zijn grote bloemen met perfect witte bloemblaadjes creëren een "lichtgevend" accent in de tuin. Het contrasterende donkere hart benadrukt de vorm van de bloem en maakt deze bijzonder expressief.
De bloei begint in het voorjaar en kan bij koel weer vrij lang aanhouden. De bloemstelen zijn stevig en behouden hun vorm goed, zelfs bij wind, waardoor deze variëteit geschikt is voor open plekken en als snijbloem.
In de landschapsarchitectuur wordt deze variëteit gebruikt om contrasterende composities te creëren met heldere tulpen of narcissen. Het is uitstekend geschikt voor zowel bloembedden als voor potcultuur.
"Mount Everest" geeft de voorkeur aan zonnige plekken of lichte halfschaduw, goed doorlatende grond en matige bewatering. Onder Europese omstandigheden overwintert het uitstekend met lichte bedekking.