A variedade 'Ruby Giant' distingue-se de outras variedades pelas suas espetaculares flores grandes. Elas são amplamente abertas, em forma de estrela, de uma intensa cor púrpura-violeta. Consistem em seis pétalas estreitas. Os estigmas são amarelo-laranja. O tubo do perianto é claro. O tamanho da flor é de aproximadamente 5 cm de diâmetro.

As folhas são brilhantes, estreitas, de cor verde-escura, com cerca de 7 cm de comprimento. Começam a crescer do bulbo durante a floração e desenvolvem-se completamente após a floração. Os cormos são oblongo-esféricos, ligeiramente achatados. Produzem geralmente 3 flores.

Plantio. Os solos para o plantio podem ser quaisquer, mas devem obrigatoriamente ser bem drenados. Os açafrões não crescem em solos ácidos. Escolha um local ensolarado ou semi-sombrio para o plantio. Os açafrões ficam ótimos em grupos em bordas, em jardins de pedras e em gramados. Você pode criar padrões caprichosos com eles. Os bulbos de açafrão são plantados de setembro ao final de dezembro. Prepare o solo para o plantio com antecedência. Afrouxe-o até uma profundidade de 30 cm, depois adicione composto. Como as plantas bulbosas são muito sensíveis à umidade, elas podem ser plantadas na areia. Para fazer isso, cave um buraco com fundo plano e um tamanho, por exemplo, de 5 cm de largura e 30 cm de comprimento. Em seguida, espalhe uma fina camada de areia por todo o perímetro, com não mais de 2 cm de altura. Coloque os bulbos sobre a areia, com as pontas viradas para cima. Em seguida, preencha cuidadosamente o buraco com terra, sem compactá-la. A profundidade de plantio deve ser igual a duas alturas do bulbo. A distância de plantio entre os bulbos é de 3 a 10 cm.

Cuidado. Os açafrões são pouco exigentes em cuidados. Não precisam ser regados. A umidade do solo após o degelo da neve é suficiente para eles. O estrume fresco é contraindicado para os açafrões. A cada 4-5 anos, os "ninhos" de açafrões precisam ser divididos. Se necessário, os açafrões floridos podem ser transplantados (com um torrão de terra).