Uva "Manhã de Açafrão" - é uma espetacular uva de mesa com grandes e elegantes cachos e bagas invulgarmente belas de delicados tons amarelo-rosados. Ao sol, os frutos parecem brilhar por dentro, combinando tons dourados, âmbar e rosados. Graças a essa coloração, os cachos em amadurecimento tornam-se um verdadeiro adorno do vinhedo.
A variedade distingue-se por um período de amadurecimento muito precoce — cerca de 100–110 dias — e um forte crescimento da videira. Os cachos são grandes, cónicos ou ligeiramente irregulares, pesando aproximadamente 700–1500 g. As bagas são de tamanho impressionante — ovaladas-alongadas, com até 50 mm de comprimento, com um peso médio de cerca de 18–20 g. A polpa é suculenta e carnuda, e o sabor é harmonioso, agradavelmente doce. O teor de açúcar declarado é de 17–19 g/100 cm³, a acidez — 6–7 g/dm³.
A "Manhã de Açafrão" parece especialmente bonita durante o amadurecimento completo: as bagas densas e ensolaradas adquirem um delicado rubor, e os cachos maciços destacam-se eficazmente contra o pano de fundo da folhagem verde intensa. A videira vigorosa atinge aproximadamente 2–4 m, desenvolve-se bem em suportes e permite a criação de pitorescas treliças e arcos de videira.
Esta é uma variedade para aqueles que valorizam na uva não apenas o sabor e o tamanho do fruto, mas também uma expressiva decoratividade. A "Manhã de Açafrão" combina amadurecimento precoce, frutos grandes, uma atraente coloração rosa-dourada e cachos impressionantes, capazes de se tornarem uma das decorações mais notáveis do jardim de verão.