Anemone coronaria "Mistral Bordeaux" ist eine Sorte aus der Premium-Serie, die für ihren satten dunklen Farbton und ihre großen, ausdrucksstarken Blüten geschätzt wird. Ihre tiefe burgunderrote Farbe mit Samteffekt macht diese Sorte besonders auffällig in Pflanzungen und verleiht Kompositionen ein „hochwertigeres“ und kontrastreicheres Aussehen.
Die Pflanze ist kompakt – etwa 25-35 cm hoch, mit kräftigen, stabilen Stielen, die große Knospen gut halten. Die Blüten sind groß, 7-9 cm im Durchmesser, einfach in der Form, mit glatten Blütenblättern. Das Zentrum ist dunkel, fast schwarz, mit dichten Staubblättern, die einen klaren Kontrast zur Hauptfarbe bilden. Der Duft ist schwach oder nicht vorhanden.