Allium karataviense "Ivory Queen" ist eine Premium-Sorte, die aufgrund ihres schicken Aussehens oft in Designer-Gärten verwendet wird. Das Hauptmerkmal sind große weiße Blütenstände mit einem leichten Perlmuttschimmer, die effektiv mit den breiten blaugrauen Blättern kontrastieren.
Die Blütezeit ist im Mai, Juni. Die Blütenstände erreichen für eine so kompakte Pflanze beeindruckende Größen und erzeugen den Eindruck einer dichten Blütenkugel. Die Pflanzenhöhe beträgt etwa 20-25 cm, aber aufgrund des breiten Laubs wirkt sie viel voluminöser.
Die Sorte eignet sich hervorragend für den Vordergrund, Rabatten und Kübelpflanzungen. Sie wird oft in modernen Gärten und Projekten mit Schwerpunkt auf Texturen verwendet. Sie verträgt trockene Bedingungen gut und benötigt keine häufige Bewässerung. Eine der gefragtesten Sorten für den Wiederverkauf aufgrund ihres Aussehens und ihrer Vielseitigkeit.