Allium carinatum ssp. pulchrum "Album" es una variedad elegante con inflorescencias blancas y colgantes. Las flores se disponen en largos y delgados pedicelos, creando un efecto de "fuente de aire". Esta forma hace que la planta sea dinámica e inusual en comparación con las variedades clásicas.
La floración ocurre en verano, a menudo en junio, julio, y dura bastante tiempo. La altura de la planta puede alcanzar los 40-60 cm, lo que permite usarla en jardines naturales. Su estructura ligera la hace ideal para combinar con plantas perennes.
La variedad es poco exigente y resistente a la sequía, tolerando bien los suelos pobres. Es excelente para plantaciones naturalistas y jardines de estilo pradera. También se puede usar para corte, ya que aporta ligereza y aire a los ramos.