Collection Jardin de Raisins – 3 Plants — une collection de trois cépages fiables à maturation précoce, bonne résistance au gel et qualités gustatives expressives. L'ensemble combine des variétés universelles et techniques, adaptées à la consommation fraîche, à la transformation et à la vinification maison.

Raisin "Boskoop Glorie" est une variété de raisin hybride franco-américaine technique à maturation précoce (100-110 jours). Les grappes sont moyennes, 100-200 g, denses. Les baies sont petites, 1-2 g, arrondies, violet-bleu. La peau est fine. La fleur est hermaphrodite. Les fruits mûrs apparaissent fin août, début septembre. Les vins de cette variété sont de haute qualité, veloutés, avec une bonne structure et un arôme muscaté. Lors de dégustations en France, les vins ont reçu 9 points sur une échelle de 9 points. Résistance au gel -28 °C. La variété est considérée comme peu exigeante. La plante résiste aux maladies fongiques, ce qui la rend populaire parmi les jardiniers.

Raisin "Muscat Blue" est une variété universelle à maturation précoce. La période de végétation est de jusqu'à 120 jours. Un produit de sélectionneurs suisses. Le buisson de cette variété est vigoureux. Habituellement, un sarment donne 2-4 grappes. Sur les buissons adultes, il est recommandé de normer, ne laissant pas plus de 2 grappes par pousse. Les grappes sont grandes, lâches, pesant 250-400 grammes. Les baies sont de forme arrondie, de couleur noire, grandes pour une variété technique, un grain individuel pèse environ 5 grammes. Elles possèdent un arôme muscaté luxueux. La pulpe est juteuse, croquante, sucrée, atteignant facilement 21,0 Brix même pendant les saisons pluvieuses. Le rendement de cette variété est moyen. Après maturation, le raisin Muscat Blue peut rester sur le cep jusqu'en octobre et, selon de nombreux vignerons, devient encore plus savoureux, avec une saveur plus riche.

Raisin "Bianca" est une variété à usage technique, la baie mûrit assez tôt début septembre. Les grappes sont de configuration similaire à un cône tronqué. Le poids d'une grappe varie de 100 à 150 g dans les plantations industrielles, et dans les jardins, une grappe peut atteindre 350 g. Les vignes sont littéralement couvertes de grappes composées de petits raisins sphériques de couleur vert paille avec une délicate rougeur sur le côté ensoleillé. Bianca est une variété très résistante au froid, capable de supporter des gelées allant jusqu'à -27 degrés. La grappe, et les raisins eux-mêmes, sont résistants au transport, capables de rester longtemps sur les vignes, accumulant du sucre et réduisant l'acidité.